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技術職!!
先日、中央区難波周辺でご飯を食べました
お造り盛り合わせ。。。地鶏おろしポン酢。。。
画像がないのが残念ですが、お造り盛り合わせには、ちょうちょの形をしたお野菜などが添えてあり、とても綺麗でした 地鶏おろしポン酢も他とは少し違い、鳥がぷりぷりしていました
そして、最後にきたのが、なすの田楽味噌何とかかんとか。。。。 それが、これ
なすびが器になっていて模様まで入ってます!!まさに職人技 そして、お味噌lもすっごい美味しくて最高
移転してまだ4ヶ月だそうですが、お店の雰囲気もよく、オーナーさんはじめみなさんホント色んなお話をして下さって技術職をとても誇りに思っていらっしゃる方ばかりでした そんなみなさんのお話を聞いて自分ももっと頑張らなくては!!!って思いました
器から、中身まで、ホントいいものばかり有難うございました!!
ところで、、、、、、、また行きたい、皆様にも行ってもらいたいってすっごく思っているのに、、、ふらっと入ってしまったばっかりに、お店の名前も住所も何もわからない。。。。最低だ。。。。。 また今度行くしかないな場所わかるんかな。。。。。。。
って事で、本日はお店の紹介というよりは、職人技に感動して刺激を頂いたという私の気持ちのブログにします
2011年7月13日 13:41
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