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暑い日に辛いもん

いやぁ〜暑いですね。暑い国の人達はなんで、


わざわざ辛いもんを食べるんでしょうか?


インドや中南米など、暑い国の人達ほど


辛いもんを好んで食べる傾向があります。


実は辛いもんを食べると、逆に涼しくなるんです!


辛いもんの刺激が脳に伝わると、細胞が活性化されて


新陳代謝が盛んになり、カロリーは熱に変わって逃げて


行ってしまうんですって。その分体内の熱も奪われると。


なんて科学的なんでしょ〜!!


更に、最初に出た熱が上昇していくとき、気化熱を奪っていく。


結果的に、暑い国の人は辛いもんを食べると涼しくなることを


体験的に知っていると言うわけです。 


激辛.jpg


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